為切實保障2023年我市中考期間考生飲食安全工作，市振興鄉村集團有限公司下屬莆洋食品公司“放心食品供應平臺”堅持嚴字當頭，采取有力措施，強化中考考生集中就餐點食材供應監管，保障中考順利進行。一是壓實主體責任。督促相關供應商嚴格執行食品安全規范標準，重點抓好原輔料購進質量安全控制、加工制作過程控制、從業人員管理控制、環境衛生控制、設施設備維護控制等工作，壓緊壓實食品安全主體責任。二是突出過程管控。平臺以進貨查驗、食品貯存、配送環節作為重點，嚴查供應商進貨查驗和索證索票制度、從業人員健康管理制度、食材留樣制度等制度落實情況，杜絕過期、變質及“三無”食品的出現。三是強化應急保障。嚴格落實駐點檢查制度，在供應商、學校安排專職人員駐點，對食材供應進行全過程管控，及時掌握學校反饋信息，確保在發生突發事件時能夠做到快速、準確報告和調查處理。